La statua di Leonardo da Vinci, che lo raffigura nel suo volto senile e che supera i 4 metri di altezza, è stata recentemente installata permanentemente all’interno del giardino del polo industriale Riso Scotti, a fungere da modello di economia circolare e progresso per il Gruppo risiero pavese. Così nasce il racconto “L’eco dell’acqua sulle vie del riso”: una storia di filiera, sostenibile, circolare, ispirata al genio del grande da Vinci. «Abbiamo attinto alla grande capacità di Leonardo di guardare alle leggi di Natura, tradurle in Innovazione e regalarci il Progresso. In particolare, siamo partiti dalla sua celebrazione dell’acqua, elemento vitale per la filiera del riso – racconta il Presidente Dario Scotti – per costruire il nostro percorso di economia circolare. Il suo esempio è il motore di crescita in chiave green che ha dato vita al ciclo virtuoso della ‘sostenibilità partecipata’, che vogliamo raccontare»

Ed ecco, allora, guidati dal “filo azzurro” dell’acqua che è fonte di vita per il riso e comun denominatore di tutti i passaggi che portano il chicco dal campo fino sulla nostra tavola, il viaggio alla scoperta di una filiera che opera all’insegna della sostenibilità e del rispetto della natura.